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椿餅の季節ですね

椿餅の季節ですね:画像

冬のこの季節、本来であれば雪いっぱいですが暖冬のせいか、異常気象のせいかほとんどありませんね。残念です。

日本の季節は四季がハッキリしているからこそ、日本特有の文化が育ち今まで伝われてきました。菓子文化もその一つですね。

季節のお菓子をその時に表現し、総合芸術の茶道をお手伝いしてきました。

和菓子は季節を表し、人々に季節を感じてもらう。5感の芸術です。

2008.01.11:[お知らせ]

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